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Enzimi

La funzione: catalizzatori delle rezioni chimiche Gli enzimi, sono delle molecole organiche di natura proteica e di solito vengono definiti dei catalizzatori, ossia sostanze capaci di innescare le reazioni chimiche negli organismi viventi, provocando la trasformazione di moltissime sostanze in prodotti finali, senza prendere parte alla reazione stessa, restando cioè inalterati alla fine del ... leggi >>

05/03/2011